Visita de Xorxios/xo. O mundo do Café
O xoves visitounos Conchi de xorxios/xo e nos ofreceu a oportunidade para coñocer algo máis do mundo do café. Unha actividade moi interesante para os nosos alumnos, cunha coidada posta en escea, e moita adicación e coidado pola súa banda.
A actividade dividiuse en tres partes.

OS AROMAS DO CAFÉ: puidemos descubrir  “A nariz do café” que é unha colección dos aromas máis característicos que se atopan nos grandes cafés do mundo.

PRÁCTICA DE HABILIDADES SENSORIAIS: puxemos a proba a nosa capacidade para identificar o tipo de sabor e intensidade (salgado, ácido e doce), algo sumamente importante á hora de catar.
 
FRAGANCIA EN CAFÉS REAIS: identificamos os aromas dos cafés despois de moer os grans nun molinillo.
Quedamos todos/as encantados cos diferentes aromas que podemos atopar nos cafés, e que difícil é diferencialos.

 

   

 

 
Comentarios
Compartir
CEEPR

Publicacións relacionadas